Повреждения винограда, вызываемые неблагоприятны­ми абиотическими фактора­ми среды.

Симптомы

Низкие температуры в период перезимовки, в зависимости от своей интенсивности, вызывают вымерзание однолетних побегов, рукавов или вершин кустов. Наиболее часто наблюдаемые повреждения выражаются в вымерзании зимних глазков. Повреждение низкими зимними температурами наблюдается в районах, находящихся между изотермами со средней годовой минимальной температурой воздуха от -15°С до -20°С. Такие температуры отмечаются очень часто в виноградарских районах. Весной, после возобновления развития растений, при понижении температуры между 0° и -2°С, возможно вымерзание самых нежных частей лозы - верхушек прироста, почек и сердцевины.

alt

Высокие температуры в период вегетации приводят к ожогам листьев или вызывают ожог ягод. Повреждения винограда вызываются неблагоприятной высокой температурой, варьирующей от 35 до 42°С, но они очень зависят и от других экологических факторов, особенно от проветриваемости насаждений.

Меры борьбы

Подходящее районирование культуры с учетом требований видов и сортов. Культивирование виноградников в условиях, способствующих своевременной закалке растений. В случаях, когда повреждения пониженными температурами повторяются часто, рекомендуется укрытие лозы на зиму почвой. Сравнительно холодоустойчивыми сортами являются Мускат, Гамбургский, Шасла доре, Шасла мускатная, Пане прекос, Тракийский бисер, Рислинг болгарский, Орфей, Мускат Кайлашки, Ахелой, Бисер, Шардоне клон 6/48.