Ушкодження винограду, що викликаються несприятливими абіотичними факторами середовища.
Симптоми
Низькі температури під час перезимівлі, залежно від своєї інтенсивності, викликають вимерзання однорічних пагонів, рукавів чи вершин кущів. Ушкодження, що найчастіше спостерігаються, виражаються у вимерзанні зимових очок. Пошкодження низькими зимовими температурами спостерігається в районах, що знаходяться між ізотермами із середньою річною мінімальною температурою повітря від -15°С до -20°С. Такі температури відзначаються часто у виноградарських районах. Навесні, після відновлення розвитку рослин, при зниженні температури між 0 і -2 ° С, можливе вимерзання найніжніших частин лози - верхівок приросту, нирок і серцевини.
Високі температури в період вегетації призводять до опіків листя або спричиняють опік ягід. Пошкодження винограду викликаються несприятливою високою температурою, що варіює від 35 до 42 ° С, але вони дуже залежать і від інших екологічних факторів, особливо провітрюваності насаджень.
Заходи боротьби
Відповідне районування культури з урахуванням вимог видів та сортів. Культивування виноградників в умовах, що сприяють своєчасному загартуванню рослин. У випадках, коли пошкодження зниженими температурами часто повторюються, рекомендується укриття лози на зиму грунтом. Порівняно холодостійкими сортами є Мускат, Гамбурзький, Шасла дорі, Шасла мускатна, Пане прекос, Тракійський бісер, болгарський Рислінг, Орфей, Мускат Кайлашки, Ахелой, Бісер, Шардоне клон 6/48.
