Кагатна гнилm буряка
(Кагатна гниль буряків, хвороби столових буряків)
Botrytis, Fusarium oxysporum, Rhizopus, Phoma, Penicillium, Aspergillus та ін.
Біологія
Назва захворювання виникло від назви місця зберігання буряків - кагати. Гниль коренеплодів в період зберігання, називають кагатної. Це захворювання викликає комплекс мікроорганізмів бактеріальної та грибної природи, але найбільш агресивним є збудник сірої гнилі. Захворювання розвивається в основному на ослаблених коренеплодах, заражених ще в полі.
Уражені коренеплоди втрачають цукристість і товарність. На якість коренеплодів впливають строки збирання. При запізних або ранній прибираннях коренеплоди подвядают або підмерзають, що призводить до масового розвитку кагатної гнилі.
Симптоми
Основна ознака захворювання - поява на коренеплодах цвілі різного кольору , сухий або мокрій гнилі. Тип гнилі залежить від основного збудника і умов зберігання.
Шкідливість
Поразка коренеплодів кагатної гниллю призводить до втрати товарного вигляду продукції і до істотного погіршення її споживчих якостей. Гнила маса, що містить продукти розкладання органічних речовин , стає непридатна для споживання. Уражений буряк не можна використовувати навіть на корм тваринам , тому що це може призвести до їх захворювання .
Агротехнічні заходи
Необхідно розміщувати буряк в сівозміні таким чином , щоб він поверталася на колишнє місце не раніше ніж через три -чотири роки. Боротьба з шкідниками та хворобами буряків у період вегетації , скорочення травмування коренеплодів під час збирання , транспортування та закладання на зберігання . Збалансоване мінеральне живлення і підтримка оптимальної вологості грунту скорочує кількість уражених рослин. Основну заправку мінеральними добривами проводять восени , для чого використовують повні комплекси добрив. Навесні вносять додаткову кількість туків в рядки під час сівби . Норми внесення добрив підбирають , виходячи з даних агрохімічного аналізу грунту . Гній вносять під культуру , яка є попередником столового буряку .
Хімічні засоби
Протруювання насіння препаратом для скорочення запасу спор збудників .
Компанія «10 СОТОК» пропонує широкий асортимент насіння буряків провідних світових виробників. Ознайомиться з описом та купити насіння городніх буряків. Рекомендуємо: буряк Боро F1 - стійкий до хвороб; буряк Детройт - середньопізній сорт; буряк Зепо – якісні коренеплоди
