Симптоми
Пошкодження рослин високою температурою зазвичай проявляється локально. Висока температура часто викликає опік листя, яке інтенсивно жовтіє, а потім, спочатку на краях листя, некротизується.
Найбільш сильні ушкодження утворюються у верхній частині крони, з південної чи південно-західної сторін дерева. На плодах яблуні, у період дозрівання, за високої температури часто утворюється сонячний опік. Спочатку на плодах з'являються світлі плями, які поступово темніють.
Пошкодження рослин високою температурою зазвичай проявляється локально. Висока температура часто викликає опік листя, яке інтенсивно жовтіє, а потім, спочатку на краях листя, некротизується.
Найбільш сильні ушкодження утворюються у верхній частині крони, з південної чи південно-західної сторін дерева. На плодах яблуні, у період дозрівання, за високої температури часто утворюється сонячний опік. Спочатку на плодах з'являються світлі плями, які поступово темніють.
а потім, внаслідок некрозу тканин, стають коричневими. При дозріванні плода плями не забарвлюються у характерний для сорту колір.
Ушкодження сонячним опіком можуть спостерігатися і на обраних плодах, що залишилися незахищеними від інтенсивної сонячної радіації. Пошкоджені плоди стають м'якими та погано зберігаються. Висока температура викликає і так звану склоподібність яблук. У період дозрівання на плодах деяких сортів з'являються великі, темно-зелені або темно-червоні, неясно обмежені плями. М'якуш плоду не однорідний, окремі його зони водянисті і набувають прозорої, склоподібної консистенції.
Часто зовнішні ознаки відсутні і симптоми спостерігаються у серця лише на розрізі плода (характерно для сорту Червена чудова). При зберіганні слабо уражені плоди відновлюються. Сильно уражені плоди набувають сухої та борошнистої консистенції. Описані симптоми виявляються в жарку та сонячну погоду, яка змінюється прохолодною та хмарною, і є результатом зміни водного обміну та метаболізму гліцину рослин.
Заходи боротьби
Відповідне районування культур, з урахуванням видових та сортових потреб. Помірне обрізання крони з метою забезпечення хорошої затемненості плодів. Необхідна висока агротехніка та своєчасне збирання врожаю. Дуже чутливий до опіку листя сорт груші Пас Красан. Чутливі до сонячного опіку плоди сортів яблуні з ніжною шкіркою, наприклад Ландсберзька ренета. Склоподібність плодів постійно спостерігається у сортів яблуні Зимна златна пармена, Жовтий бельфлер, Англійська ренета, Хубава Боскопська, Бял Астрахан, Джонатан, Зимова бананова, Червена чудова та сортів айви Пазарджишка та Португальська.
